Дрожжи Bragman Industrial
TOP
Описание
Bragman Industrial — комплексный продукт, сочетающий активные сухие спиртовые дрожжи и питательные вещества, предназначенный для ферментации спирта высокой степени чистоты. Одной упаковки достаточно для сбраживания 200 л браги и получения 14 % в кратчайшие сроки.
Уровень алкоголя, температура брожения:
- Количество сахара — 12 кг, 24 кг, 48 кг;
- Количество воды — 42 л, 84 л, 168 л;
- Рекомендованная температура добавляемой воды — 20°C;
- Время брожения при темп. 20°C — 2-4 дня;
- Допустимый диапазон температур в помещении — 16-24°C
- ;Расчетное содержание алкоголя — 14-16 %;
В зависимости от количества используемого сахара подготовьте указанный в рецептуре объем воды с температурой не выше 20-22°C. Добавьте в воду сахар и размешивайте до его полного растворения. Высыпьте содержимое пакетика и хорошо перемешайте. Оставьте бродить при комнатной температуре. Рабочая температура брожения: 18-24 °C.